Broederlijk Delen en Oxfam wereldwinkel Roeselare organiseren tijdens de Week van de Fair Trade opnieuw hun duurzame lunch, met ondersteuning van stad Roeselare. Op donderdag 8 oktober kunnen alle ingeschreven leerlingen uit de derde en vierde graad van de secundaire scholen langskomen op TRAX voor een eerlijke en duurzame picknick. Zo wil Picknick Plein Public vooral sensibiliseren rond duurzame voeding en bewust eten.
Een picknick volgens het V.L.E.E.S.min-principe
Picknick Plein Public is niet zomaar een picknick. De principes van duurzame voeding, samengevat in de afkorting V.L.E.E.S.min (vlees en vis minderen, lokaal, eerlijk, ecologisch, seizoensgebonden en minder afval) staan er centraal.
Tijdens de picknick wordt veel lekkers geserveerd, dit werd mogelijk gemaakt door lokale
scholen, partners en handelaars zoals VISO, VTI, VABI, SBSO campus Sterrebos, de sociale kruidenier, Oxfam-Wereldwinkel Roeselare en ’t Groendal. Zij zorgen voor groenten en fruit, soep, brood, kaas, choco en spreads om de picknick super smakelijk te maken. De mensen van vzw Elim en vzw Samenspel komen letterlijk de handen uit de mouwen steken door de boterhammen te smeren en de deelnemers te bedienen. Iets met vele handen…
Leerlingen krijgen vooraf uitleg over de picknick en het verband met Duurzame Ontwikkelingsdoelen of SDG’s. Om die informatie écht te begrijpen, is er dit jaar het “Plein Public”: de overdekte ruimte van TRAX wordt ingenomen door 20 Grote Spelen waarbij de deelnemers op een leuke manier leren wat precies duurzame voeding is, of hoe Fair Trade werkt, waarom voedselkilometers belangrijk zijn …
Zo hopen we dat ze zich niet alleen amuseren, maar ook enkele tips mee naar huis nemen om duurzaam met voeding om te gaan.
Quote van schepen Samyn
"De samenwerking met en organisatie van Picknick Plein Public is belangrijk in Roeselare. Het is belangrijk om jongeren bewust te maken van duurzame voedselkeuzes en ook dat zij door kleine ingrepen impact kunnen hebben in de wereld. Het is belangrijk dat we deze boodschap overbrengen aan nieuwe generaties."
Duurzaamheid en Fair Trade
Deze actie trapt de Week van Fair Trade af, die start vanaf 7 oktober en 10 dagen lang eerlijke producten en het belang hiervan aankaart. Stad Roeselare, als Fairtrade gemeente, draagt eerlijke handel hoog in het vaandel, en hecht er belang aan om ook over die productieketen te informeren. Symbolisch wordt de SDG-vlag (duurzame ontwikkelingsdoelen) uitgehangen.
‘Picknick Plein Public’ wordt georganiseerd door Broederlijk Delen, in samenwerking met Oxfam Wereldwinkel Roeselare, vzw Elim, vzw Samenspel, met steun van stad Roeselare als Faire Gemeente. Dit jaar kregen ze ook subsidies van Enabel als steun in de rug om zoveel mogelijk mensen de kans te geven om fair trade (beter) te leren kennen.