Vier producenten, vijf streekhoekjes en negen streekproducten krijgen een erkenning met het label 100% West-Vlaams. Daarmee beklemtonen de Provincie West-Vlaanderen en haar partners opnieuw de rijkdom van de West-Vlaamse hoeve- en streekproducten en het vakmanschap van lokale makers.
Vier producenten krijgen erkenning
Tuinsappen Lombarts-Calville uit Heuvelland verwerkt fruit uit de vallei van de Wijtschatebeek tot biosappen met karakter. Luc en Kris telen er al jaren oude hoogstamrassen, terwijl Simon en Mieke die appels verwerken tot sap in herbruikbare glazen flessen, met veel aandacht voor smaak en duurzaamheid.
DaLiJo uit Oostrozebeke is het project van Christine, die in 2024 een nieuwe professionele weg insloeg. Haar culinaire passie vertaalt zich vandaag in pannenkoeken, bokkenpootjes en advocaat, die ze onder meer aanbiedt op de boerenmarkt van Tielt.
Wijndomein La Vérité in Sint-Eloois-Winkel is een kleinschalig domein waar Nico en Lino toegankelijke en smaakvolle wijnen maken. Bezoekers kunnen er niet alleen terecht voor rosé en Trois Blanc, maar ook voor een rondleiding of proeverij op het domein, met als extra beleving een rit met de Scharminkelkar van de wijngaard naar de cuverie.
Ook De Aardappelautomaat van Dany en Mieke in Beernem krijgt erkenning binnen 100% West-Vlaams. Op hun familiebedrijf, dat al drie generaties meegaat, brengen ze aardappelen van eigen teelt rechtstreeks en laagdrempelig tot bij de klant.
Vijf nieuwe streekhoekjes zetten lokaal aanbod in de kijker
Een streekhoekje is een verkooppunt met een zorgvuldig geselecteerd 100% West-Vlaams aanbod van lokale producten van boeren en ambachtelijke producenten.
In OC Cirkant - Atelier 52 in Aartrijke vind je een mix van handgemaakte producten van cliënten en streeklekkernijen zoals paté, confituur, thee, koffie en koekjes.
Bij ’t Vitamientje in Tielt staan kraakverse lokale groenten, fruit en kruiden centraal, aangevuld met heel wat andere producten met het label 100% West-Vlaams.
Ook in de supermarkt van Center Parcs De Haan krijgt 100% West-Vlaams een mooie plek, toegankelijk voor zowel verblijfsgasten als andere bezoekers.
Artisjok van Mia in Dadizele brengt een warm en lokaal aanbod samen op een plek waar natuur, smaak en beleving elkaar versterken.
Met Loft Local op de creatieve site LandMarck in Kortrijk ontstaat een huiselijke ontmoetingsplek waar bedrijven, organisaties en groepen samenkomen rond lokale voeding en korte keten.
Negen streekproducten krijgen een officiële erkenning
Naast de producenten en streekhoekjes krijgen ook negen streekproducten een officiële erkenning binnen 100% West-Vlaams. Het gaat om producten die geworteld zijn in de streek, gemaakt worden met veel zorg en vakmanschap en rechtstreeks aansluiten bij de traditie én de vernieuwing van de West-Vlaamse korte keten.
Bij Tuinsappen Lombarts-Calville worden twee producten erkend. Het gaat om bioappelsap van oude rassen, dat de smaak en het karakter van traditionele appelvariëteiten bewaart, en om LandSap, een sap op basis van particuliere appelen waarbij per verkochte verpakking een bijdrage naar het landschapsfonds gaat.
Ook DaLiJo ziet drie producten officieel erkend. Met pannenkoeken, advocaat en bokkenpootjes bekroont het label het ambachtelijke werk van Christine, die klassieke smaken en huisgemaakte kwaliteit centraal zet.
Sterhoek vervolledigt de lijst met vier erkende producten. Het gaat om Sherbet oud bruin raspberry, op basis van oud bruin raspberry van Brouwerij ’t Verzet, Wijnijs en Wijnijspraline op basis van chardonnay van Wijndomein Beerbosch, en Advocaat Sterhoek.
Label 100% West-Vlaams
Producten met het label 100% West-Vlaams worden lokaal geteeld, gekweekt of op ambachtelijke wijze gemaakt met grondstoffen uit de streek. Je koopt ze rechtstreeks bij de producent. Het label is een initiatief van de Provincie West-Vlaanderen, samen met POM West-Vlaanderen, Inagro vzw, Westtoer en UNIZO West-Vlaanderen.