Tijdens het culinaire event ‘Oester van de Chef’, een initiatief van De Oesterij in Yerseke, zamelde de Roeselaarse driesterrenchef Tim Boury 2.500 euro in voor het goede doel. Dat bedrag schonk hij vrijdag weg aan twee goede doelen: Grinta en Heart for Brain.
Grinta, het project waarmee de Roeselaarse voetbalclub KSV De Ruiter kwetsbare jongeren ondersteunt. Maar ook Heart for Brain, de vzw die werd opgericht door Charlotte Devos, de in 2024 overleden echtgenote van de Waregemse burgemeester Kristof Chanterie, en die zich inzet voor wetenschappelijk onderzoek naar hersentumoren, kreeg een duw in de rug.
Tim wil graag De Oesterij en alle enthousiaste proevers bedanken voor hun bijdragen.
Geschreven door
Mandelnieuws/ Charlotte Degezelle