ROESELARE: "Dertien nieuwe producten toegevoegd aan de lijst van 100 % West-Vlaams-streekproducten"

Ingediend door Stefaan op vr, 19/04/2024 - 15:07

Er zijn dertien nieuwe producten toegevoegd aan de lijst van 100 % West-Vlaams-streekproducten en zes producenten mogen voortaan het label dragen.  Bij de zes nieuwe producenten die het label 100 % West-Vlaams mogen dragen zit Hoeve Vanneste uit Ardooie. Daar kan je 24 uur op 7 terecht voor aardappelen, prei en broccoli van eigen teelt, net als kakelverse eitjes. Hun eigen assortiment vullen ze aan met seizoensgebonden producten zoals aardbeien of tomaten. Om het winkelgevoel zoveel mogelijk te benaderen hebben uitbaters Lies en Jonas veel aandacht besteed aan de inrichting van de gebruiksvriendelijke automatenshop. 

Verder zijn er dertien nieuwe streekproducten bij, waaronder een uniek bierazijn van brouwerij Rodenbach uit Roeselare. Het pittige bierazijn dankt z’n levendige roodbruine kleur aan de jarenlange rijping op de eikenhouten foeder 112 in de kelder van de brouwerij. Voor de Rodenbach Mosterd klopte Rodenbach aan bij Mostaard Wostyn. Piet Wostyn maakte een selectie van mosterdzaden, Rodenbach bierazijn en zeezout. Het resultaat is een fijne graanmosterd met een intense smaak en aroma. Een mooie samenwerking tussen twee West-Vlaamse producenten.

Geschreven door
Mandelnieuws/ Jan Huysentruyt